Lโ€™estate รจ il momento ideale per godersi il meritato relax.

Le temperature calde, la voglia di socialitร  e il piacere di condividere il proprio tempo con gli amici sono una costante di questi mesi estivi.

Se a questo ci aggiungiamo un bicchiere di vino, il risultato รจ perfetto.

Attenzione, perรฒ.

Se volete bere vino in estate ci sono alcuni errori che non potete assolutamente commettere.

Quali sono?

Ve li raccontiamo in questo articolo.

Bere vino in estate: come tieni il bicchiere?

Tenere il bicchiere nel modo sbagliato puรฒ rovinare la vostra esperienza e il piacere di degustare un calice di vino in compagnia.

Il bicchiere di vino va tenuto o dalla base o dallo stelo. Non afferratelo assolutamente dalla coppa.

Cosa succede altrimenti? Che il vino si scalderร  e i suoi profumi e il suo gusto ne risulteranno alterati.

Quale temperatura?

Anche dโ€™estate il vino va servito alla giusta temperatura per non compromettere le sue qualitร  e per non fargli perdere sapori, profumi e gusto.

La temperatura di servizio va rispettata.

Cosa fare allora?

Per i vini bianchi e le bollicine va bene servirli freddi, non ghiacciati chiaramente.

Per i vini rossi, come vi abbiamo giร  consigliato in un altro post, potete regolarvi in base al loro luogo di conservazioni. Se avete uno spazio, una cantina ad esempio, fresca potette servirli a temperatura ambiente. Se invece non avete un luogo fresco dove conservarli, potete lasciarli un poโ€™ in frigo e far abbassare, cosรฌ, la temperatura della bottiglia alla sua temperatura di servizio ideale.

Bere vino in estate: non รจ un cocktail

Se pensate che mettere il ghiaccio sia una buona idea, state sbagliando alla grande.

Facendo cosรฌ non raffredderete il vino ma lo allungherete con lโ€™acqua rovinando la vostra degustazione.

Se proprio volete usare il ghiaccio, fatelo con una glacette.

Vino e limone non vanno dโ€™accordo

รˆ usanza diffusa, purtroppo, quella di mettere nel calice di vino una fetta di limone.

Questo puรฒ andare bene per i cocktail o per alcune birre ma con il vino no.

Il sapore acido del limone copre il sapore del vino e non permette di gustare e scoprire il vino che avete nel calice.

E voi? Quale di questi errori commettete piรน frequentemente in estate? Raccontatecelo nei commenti.

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