
Maturazione, invecchiamento e affinamento del vino
Maturazione, invecchiamento e affinamento del vino: come nasce un vino di qualitร ? Maturazione, invecchiamento e…
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La Pruina: cosa รจ e a cosa serve? La pruina รจ una delle caratteristiche piรน…
Vino corposo: cosa vuol dire? ร un vino corposo. Quante volte durante le degustazioni lo…
Archetti del vino: quando il vino lacrima Gli archetti del vino sono uno degli elementi…
Vino equilibrato: cosa vuol dire? Durante le degustazioni uno degli aggettivi piรน utilizzati nei confronti…
In una degustazione l’analisi olfattiva di un vino รจ fondamentale. Anche se non ci soffermiamo…
La malvasia nera รจ, con il Primitivo e il Negroamaro, parte fondamentale della nostra storia,…
Quale metodo di vendemmia? Manuale o Meccanica? Il periodo di vendemmia รจ il momento in…
Quante volte vi hanno consigliato di aprire una bottiglia di vino rosso unโoretta prima di…
In Puglia si producono quasi 30 vini DOC. Il merito di tanta ricchezza รจ della…