Come raffreddare il vino velocemente: 3 metodi per salvare una cena

Come raffreddare il vino velocemente? Quante volte ve lo sarete chiesti quando, con ospiti a cena, vi siete resi conto che la bottiglia che volevate portare a tavola non era stata messa in frigo a raffreddare.

Non disperate.

Oggi vi sveliamo 3 metodi per ottenere il risultato velocemente e non rovinare la vostra esperienza di degustazione.

Come raffreddare il vino velocemente: Straccio bagnato e freezer

Il primo metodo che vi consigliamo consiste nel bagnare uno straccio, avvolgerlo intorno alla bottiglia di vino e mettere il tutto in freezer per un quarto d’ora circa.

Passato questo lasso di tempo la bottiglia avrà raggiunto una temperatura accettabile e il vostro vino sarà pronto per essere bevuto alla giusta temperatura di servizio (o quasi).

Se non avete uno straccio a portata di mano, potete utilizzare al suo posto della carta da cucina.

Glacette, ghiaccio e acqua

Un altro modo per raffreddare il vino velocemente consiste nel riempire una giacete con ghiaccio e poca acqua.

Una volta riempita potete immergere al suo interno la bottiglia di vino che avete deciso di aprire.

Quando la bottiglia sarà dentro la giacete fatele fare un giro completo all’interno del secchiello ogni due minuti per una decina di minuti circa.

A questo punto la vostra bottiglia sarà abbastanza fresca per essere servita.

Attenzione: questo metodo non va bene se dovete servire un vino frizzante. Rischierete, infatti, di fare una doccia di vino quando lo aprirete.

Come raffreddare il vino velocemente: Ghiaccio, sale e acqua

L’ultimo modo che vi consigliamo per raffreddare una bottiglia di vino velocemente richiede ghiaccio, sale da cucina e acqua.

In una galletta versate il ghiaccio, un po’ di acqua e sale da cucina.

Otterrete in questo modo un refrigerante naturale e il vostro secchiello raggiungerà in breve una temperatura intorno ai -23°C. 

A questo punto non vi resterà che immergere la vostra bottiglia e lasciarla all’interno del secchiello per 5 minuti. 

Semplice, vero?

E voi? Sapete come raffreddare il vino velocemente in altri modi? Fatecelo sapere nei commenti.

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