Chardonnay Bianco del Salento IGP

Vino cristallino dal colore paglierino e con profumi intensi e ampi che riportano alla mente l’ananas, la banana e la salvia.

€ 7.50

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Vino cristallino dal colore paglierino con riflessi verdolini.

Gli intensi e ampi profumi riportano alla mente l’ananas, la banana e la salvia.

In bocca è vivace, con una bella acidità e un buon equilibrio.

COLORE

Bianco
TIPOLOGIA

Indicazione Geografica Protetta
VITIGNI

Chardonnay
ZONA DI PRODUZIONE

Lizzano, Salento, Puglia
VINIFICAZIONE

Pre macerazione a freddo per 10 ore e successiva fermentazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO

Silos in acciaio inox
GRADAZIONE ALCOLICA

13.00% vol
ABBINAMENTI

Antipasti magri, minestre leggere, piatti a bse di pesce, frutti di mare e crostacei
TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12°C

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