Baylon 175 Bianco Frizzante

Vino fresco e di facile beva, dai profumi fruttati e delicati.

 9.50

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Vino secco e frizzante dal colore bianco paglierino e dal profumo fruttato e delicato.

Fresco e di facile beva.

COLORE

Bianco

VITIGNI

Malvasia Bianca 40%, Chardonnay 40%, Pinot Bianco 40%

ZONA DI PRODUZIONE

Lizzano, Salento, Puglia

VENDEMMIA

Agosto

METODO DI VENDEMMIA

Raccolta manuale

AFFINAMENTO

premacerazione a freddo per 12 h e successiva fermentazione alcolica in acciaio a 15-16°C. Rifermentazione in autoclave per 4 mesi (metodo charmat).

GRADAZIONE ALCOLICA

12,00% vol

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, si consiglia l’abbinamento ad antipasti magri, piatti a base di pesce e crostacei, pesce azzurro

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

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