Baylon 175 Bianco Frizzante

Vino fresco e di facile beva, dai profumi fruttati e delicati.

€ 9.50

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Vino secco e frizzante dal colore bianco paglierino e dal profumo fruttato e delicato.

Fresco e di facile beva.

COLORE

Bianco
VITIGNI

Malvasia Bianca 40%, Chardonnay 40%, Pinot Bianco 40%
ZONA DI PRODUZIONE

Lizzano, Salento, Puglia
VENDEMMIA

Agosto
METODO DI VENDEMMIA

Raccolta manuale
AFFINAMENTO

premacerazione a freddo per 12 h e successiva fermentazione alcolica in acciaio a 15-16°C. Rifermentazione in autoclave per 4 mesi (metodo charmat).
GRADAZIONE ALCOLICA

12,00% vol
ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, si consiglia l’abbinamento ad antipasti magri, piatti a base di pesce e crostacei, pesce azzurro
TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8°C

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