LiCupi Bianco Lizzano DOP

Vino dai profumi molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca, di agrumi e frutta esotica.

 20.00

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Colore giallo paglierino con riflessi dorati dai profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca, di agrumi e frutta esotica.

Gusto persistente e molto fresco con un finale leggermente balsamico.

Buona acidità e struttura.

COLORE

Bianco

TIPOLOGIA

Denominazione di Origine Protetta

VITIGNI

Trebbiano 50%, Chardonnay 25% Sauvignon 25%

ZONA DI PRODUZIONE

Lizzano, Salento, Puglia

VENDEMMIA

Ultima settimana di agosto

METODO DI VENDEMMIA

Raccolta manuale

VINIFICAZIONE

Premacerazione a freddo per 12h e successiva fermentazione alcolica in acciaio a 12/14°c

AFFINAMENTO

In acciaio

GRADAZIONE ALCOLICA

13.00% vol

ABBINAMENTI

Antipasti di pesce crudo, crostacei, primi piatti e arrosti di pesce, formaggi giovani a pasta tenera

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

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