Belvedere Lizzano Malvasia Nera DOP

Vino dal gusto corposo, elegantemente vellutato e sapido.

 5.50

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Vino dal colore rosso granato, con un profumo gradevole e persistente e dal gusto corposo, elegantemente vellutato e sapido.

COLORE

Rosso

TIPOLOGIA

Denominazione di Origine Protetta

VITIGNI

Malvasia nera

ZONA DI PRODUZIONE

Lizzano, Salento, Puglia

VINIFICAZIONE

Diraspatura e pigiatura soffice dell'uva, fermentazione a temperatura controllata (25-27°C) per una settimana

AFFINAMENTO

Contenitori interrati e botti di rovere

GRADAZIONE ALCOLICA

13.5% vol

ABBINAMENTI

Primi piatti a base di carne, legumi, arrosti di carne bianca, pollame nobile, grigliata di carni rosse, formaggi di media stagionatura, piatti freddi

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18°C

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