Macchia Negroamaro DOP

Vino di corpo, morbido e armonico, con un finale piacevolmente persistente.

€ 9.50

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Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, profumo ricco e complesso, con note di frutti di bosco di ciliegia leggere note speziate.

Vino di corpo, morbido e armonico, con un finale piacevolmente persistente.

COLORE

Rosso
TIPOLOGIA

Denominazione di Origine Protetta
VITIGNI

Negroamaro
ZONA DI PRODUZIONE

Lizzano, Salento, Puglia
VINIFICAZIONE

Diraspatura e pigiatura soffice delle uve, macerazione in serbatoi in acciaio a temperatura termocontrollata (23-25° c). Per 1014 giorni, con lieviti indigeni selezionati.
GRADAZIONE ALCOLICA

13.5% vol
ABBINAMENTI

Primi piatti a base di carne, legumi, arrosti di carne bianca, pollame nobile, grigliata di carni rosse, formaggi di media stagionatura, piatti freddi
TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18°C

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