Manorossa Negroamaro Lizzano DOP

Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente.

 35.00

Add to wishlist

Categoria: Tag: ,

Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora dal profumo ricco e complesso con note speziate e di frutti di bosco, ciliegia matura, amarena e note.

Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente.

COLORE

Rosso

TIPOLOGIA

Denominazione di Origine Protetta

VITIGNI

Negroamaro

ZONA DI PRODUZIONE

Lizzano e Faggiano, Salento, Puglia

VENDEMMIA

Seconda metà di settembre

METODO DI VENDEMMIA

Lieve appassimento delle uve sulla pianta, raccolta a mano in cassette di plastica.

VINIFICAZIONE

Macerazione e fermentazione termocontrollata di circa 12/15 giorni.

AFFINAMENTO

3 mesi in acciaio e 6 mesi in tonneau

GRADAZIONE ALCOLICA

13.5% vol

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento a primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina e formaggi pecorini stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18°C

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.