
Acquasala, l’estate a tavola
Acquasala: ingredienti poveri, gusto ricco. L’acquasala puรฒ farvi capire bene l’espressione a pane e acqua.…
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Uno dei riti piรน famosi del Salento รจ sicuramente la pizzica. Il ballo รจ diventato…
La domenica l’aria salentina profuma di polpette. Le polpette al sugo, rigorosamente fritte, fanno parte…
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DOC e DOCG: qual รจ la differenza? DOC e DOCG sono sigle molto comuni nel…